Когато природата реши да бъде щедра, тя не пести – особено на Балканите. България е истински билков рай, където планини, поляни и ливади крият съкровища, познати още на нашите прадеди. Над 700 вида лечебни растения растат свободно из страната, а народната медицина от векове знае как да ги използва – чай, отвара, лапа или капка тинктура. Те са навсякъде около нас, често точно под носа ни, и чакат да бъдат открити отново – не само за чай при настинка, но и като част от целогодишна грижа за здравето.
Дихателните проблеми са често срещан гост в съвременния свят – от настинки и бронхити до алергии и хронични състояния, предизвикани от замърсен въздух и стрес. В миналото хората не са имали инхалатори, но са познавали оздравителните сили на мента, риган, мащерка и ред други билки. Днес науката потвърждава това, което бабите знаят отдавна: някои билки притежават антисептични, противовъзпалителни и отхрачващи свойства, които могат да облекчат симптомите и да подпомогнат възстановяването на дихателните пътища.
Но преди да се гмурнем в чудния свят на лечебните растения, нека си припомним какво представлява дихателната система. Тя започва от носа и устата, преминава през трахеята и бронхите, и стига до белите дробове – органите, които разменят въглероден диоксид с кислород. Когато се възпали лигавицата, натрупа се слуз или се заселят вируси, дишането става по-трудно. Билки с етерични масла, флавоноиди и танини помагат, като намаляват възпалението, улесняват отхрачването и действат антисептично.
В тази статия, която създаваме със съдействието на Биопрограма – експертите в билковото здраве, ще ти представим 7 билки, на които дихателната ти система може да разчита.
1. Мащерка (Thymus vulgaris)
Мащерката е истинско ароматно съкровище на българската природа. Ще я срещнеш по сухи, слънчеви склонове, особено в планинските и предпланинските райони – където земята е бедна, но ароматите са богати. През юни и юли тя цъфти с мънички лилави цветчета, които при стриване между пръстите изпускат характерен, остър аромат. Именно връхчетата с цветове се събират и сушат, за да се използват в чайове и отвари. Обикновената мащерка не е защитен вид, но прицветниковата, пиринската и стояновата са.
Мащерката съдържа тимол и карвакрол – вещества с доказано антисептично, отхрачващо и противовъзпалително действие. Тя действа отпускащо на бронхите, успокоява кашлицата и прочиства дихателните пътища. Освен в чая, често присъства и в кухнята – като подправка към меса, картофи и сосове. Употребява се чай от 1 ч.л. сушена билка на 250 мл вряща вода, запарени за 10-15 минути. Пие се 2–3 пъти дневно. Подходяща и за инхалации.
Важно: Въпреки ползите ѝ, не се препоръчва при язва и сериозни чернодробни заболявания.
2. Подбел (Tussilago farfara)
Подбелът е сред първите пролетни билки, които ни напомнят, че природата се събужда. Още в края на март, по влажни и сенчести места край потоци и сенчести пътеки, се появяват жълтите му цветове – дори преди листата. Именно тези цветове се берат, а по-късно през пролетта – и големите, леко мъхести листа. Подбелът е богат на слузни вещества и флавоноиди, които омекотяват лигавицата на гърлото, облекчават кашлицата и подпомагат отделянето на секрети от бронхите. Чай или отвара от подбел е класика при настинка, бронхит или дрезгав глас.
Употреба: отвара от 1 с.л. сухи листа на 250 мл вода, вари се 10 минути.
Противопоказания: съдържа пиролизидинови алкалоиди и затова не се препоръчва при бременност и за дългосрочна употреба.
3. Живовляк теснолист (Plantago lanceolata)
Живовлякът е твърде скромен на вид и затова често пренебрегван, но е едно „зелено чудо“ на природната медицина. Расте навсякъде – по поляни, пътеки, край пътища, дори между плочките на тротоарите. С лекота се разпознава по продълговатите си листа с ясно изразени жилки. Те се берат от май до септември и могат да се използват както пресни, така и изсушени. Богати са на аукубин и слузни вещества, които успокояват възпаленото гърло, намаляват дразненето при суха кашлица и подпомагат оздравителния процес. Рогатият и гигантският живовляк са защитени видове.
Настойка или чай от живовляк действа особено добре при деца, защото е мек и щадящ. Младите листа са годни и за салати – стига мястото на събиране да е чисто.
Употреба: настойка от 1 с.л. сушен лист в 250 мл вряща вода, престоява 15 мин.
Важно: да се избягва при наличие на алергия към растението.
4. Лопен (Verbascum thapsus)
Лопенът трудно остава незабелязан – висок, царствен и мъхесто-пухкав, той се извисява по сухи, каменисти места, като природен факел. През лятото, от юни до август, цъфти в яркожълти цветове, които се събират внимателно и се сушат. Лопенът е известен със своите отхрачващи и противовъзпалителни свойства, благодарение на съдържанието на сапонини и слузни вещества. Помага при суха, дразнеща кашлица и затруднено отхрачване. Приготвя се като чай, но задължително се прецежда през фина цедка или марля – власинките на цвета могат да раздразнят гърлото.
Чай се приготвя от 1 ч.л. сушени цветове на 250 мл вряща вода, престоява 10-15 мин. и се прецежда добре.
Противопоказания: без сериозни, но задължително добро прецеждане – власинките дразнят гърлото.
5. Бял риган (Origanum vulgare)
Българските планини и слънчеви поляни ухаят на бял риган през юни, юли и август. Това растение, познато в народната медицина и кухнята, съчетава приятно ухание с мощно действие върху дихателната система. Цялата надземна част на растението се събира и суши (да не се вади с корените), а активните му вещества – карвакрол и тимол, действат като естествен антибиотик. Чаят от бял риган облекчава кашлицата, отпуска бронхите и помага при настинки и възпаления на горните дихателни пътища. Подходящ е и за инхалации. Употребява се под формата на чай или тинктура. Чаят се прави от 1 ч.л. в 250 мл вряла вода, запарва се 10 минути.
Тази билка е и звезда в кухнята – ароматът му е задължителен за пици, печива и салати.
Противопоказания: в големи дози може да раздразни стомаха.
6. Лайка (Matricaria chamomilla)
Тази нежна билка образува бели килими по ливади, ниви и дори край пътища. Лайката е позната на всички още от детството – с онзи нежен аромат, който сякаш гали сетивата. Цъфти през май и юни, когато малките ѝ бели цветчета с жълт център се берат внимателно и се сушат на сянка. В съцветията ѝ се съдържат азулен и хамазулен – активни вещества с противовъзпалително, антисептично и леко обезболяващо действие. Лайката е истинска класика при възпалено гърло, настинки, синузит и бронхит.
Чай се приготвя от 1 супена лъжица сушени цветове, които се заливат с 250 мл вряща вода. Запарва се 10 минути и се прецежда. Много подходящ за гаргара при ангина или като инхалация. Може да се пие вечер за успокояване на кашлица и нервната система.
Важно: Лайката е една от малкото билки, които почти нямат противопоказания, но макар и рядко може да се прояви алергия при хора, чувствителни към растения от семейство Сложноцветни.
7. Борови връхчета (Pinus sylvestris)
Когато пролетта докосне боровите гори, върху клоните се появяват млади, светлозелени връхчета – сочни, ароматни и пълни с живот. Те се събират през април и май, докато са още меки. В тях се съдържат етерични масла и витамин C – силна комбинация срещу кашлица, възпаления и вируси. Боровите връхчета се използват за приготвяне на чай, инхалации и най-вече – за сиропи, които се съхраняват дълго и се дават при първи симптоми на настинка. Освежаващият им вкус ги прави любими и на децата. Въпреки това, не се препоръчват за деца под 2 години или хора с бронхиална астма, поради силните етерични масла.
Чай: 1 супена лъжица нарязани пресни връхчета (или 1 чаена лъжичка изсушени) се залива с 250 мл вряща вода. Запарва се 15 минути, след което се прецежда.
* * *
Природата не само ни обгражда – тя ни лекува. В забързаното ни ежедневие е лесно да посегнем към аптеката, но често решението расте на няколко крачки от нас. Билките не са вълшебно хапче, но са силен съюзник в грижата за здравето, особено когато става дума за дихателната система. С малко познание и внимание можем да ги включим в ежедневието си – не само при болест, а и като профилактика.
Материалът е създаден с подкрепата на Биопрограма. В онлайн магазина им всяка една билка може да бъде закупена самостоятелно или като част от готов билков продукт.
