“Подкрепа за фермери и пчелари” е един от четирите кратки филма, които излязоха под шапката на „За Балкана и хората“. Те са заснети от „Моно Колектив“ през 2015 г. в Централен и Западен Балкан в сътрудничество с Българска Фондация Биоразнообразие и подкрепата на Българо-швейцарската програма за сътрудничество. След като бяха показани на голям екран в София, четирите филма вече могат да бъдат гледани онлайн.
Какво обединява запазената природа, отговорното животновъдство и здравословната храна? Ще се опитаме да проследим тази връзка чрез историите на няколко производители на чиста храна от Балкана. Пчеларят Цвятко Начев наследява занаята от баща си и спазва две прости правила, които му позволяват да добива биологично чист мед – не храни пчелите си със захар и не ги третира с антибиотици. Пчелинът му се намира в акациева гора, далеч от населени места и замърсители. Неговият по-млад колега Теодор Пушкаров също разчита на природата за препитанието си и живее край пчелите си в отдалечен район на Западна Стара планина. Общото между тях и Стоян Данаилов, който пасе овцете си по високопланинските поляни на Понор планина, е любовта им към животните и силната им връзка с природата. С малко помощ фермерите и пчеларите успяват да затворят цикъла на производство и да гарантират, че техния мед, сирене, кашкавал и мляко са като на дедите ни – без изкуствени добавки и химикали. За радост от скоро вкусната и здравословна храна от Балкана е достъпна и за градския човек благодарение на специализираните фермерски пазари.
Останалите три филма от поредицата „За Балкана и хората“:
– “Да отгледаш природозащитник”
– “Природа и бизнес”
– „Опазване на местните породи“
Екип:
сценарист: Оля Стоянова
оператор: Ивайло Дончев
режисьор: Симеон Цонев
асистент режисьор: Яна Алексиева
монтаж: Симеон Цончев
консултант по монтажа: Андрей Гетов
редактор: Радостина Ценова
звукорежисьор: Мая Попова
звукозапис: Ненко Милев
цветови корекции: Калин Петров
преводач: Александър Маринов-Санчо
продуценти: Симеон Цончев и Радостина Ценова
